SEMIFRIO DE QUESO

INGREDIENTES

250g de queso
150g de azucár
150g de nata liquida

4 hojas de gelatina

Base de la tarta al gusto


ELABORACIÓN

Batimos el queso con el azúcar, montamos la nata y por ultimo disolvemos la gelatina en 50g de leche.

Terminamos de montar la nata echandole la leche gelatinada mezclaremos a continuación todo remobiendo hasta consegir una crema homogénea. Pasaremos al molde previamente forrado al gusto y lo y lo guardamos en el congelador durante 2 horas en este tiempo elaboraremos la fruta con la que vamos a cubrir (bavarous o futa natural con brillo).